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STAY HOME GWー韓国風おうち居酒屋
ヨロブン アンニョンハセヨ〜


今年のGWはお天気が良い日が
多かったから、外に遊びに行きたくて
ムズムズしてました(笑)

でも、外出自粛!

美味しいものを食べることを
楽しみにしようとしても
外食自粛!

だから、せめて
おうちでの食事を楽しんじゃおう
と、色々と工夫を凝らしました

Webでレシピを検索して
カフェ風ドリンクを作ったり…

北海道や沖縄などのケンミン食を
作って、おうち居酒屋を開いたり…

韓国に行った気分で
韓国風おうち居酒屋も開いたんですよ

その時のメニューがコレ↓


●韓国で人気のUFOチキン
真ん中に溶かしたチーズを置いて
まわりに鳥の唐揚げを並べました

でも、唐揚げが少なくて
なんだか貧弱なUFOチキンに
なっちゃいました(^◇^;)

●キムチチヂミ
チヂミ粉にニラとキムチを混ぜて
焼きました

●ワカメと豆腐のチョレギサラダ

このドレッシング、美味しかったです
材料はコチラ↓

醤油 小さじ2
穀物酢 小さじ2
砂糖 小さじ1

タシダ 小さじ1/2
(鶏がらスープの素でもOK)

エゴマ油 大さじ1
(ごま油でもOK)

チューブにんにく 3cm程
煎り白ごま 大さじ1

●ニンジンとモヤシのナムル

コチラはKurashiruのレシピを参照しました

人参とモヤシはシリコンスチーマーに入れて
600Wのレンジで約4分加熱

タレは
鶏がらスープの素 小さじ2
穀物酢 小さじ1
チューブにんにく 4cm程
ごま油 大さじ1
煎り白ゴマ 大さじ1


我ながら美味しくできたと
自画自賛♪(笑)

僅かだけど、韓国に行った気分に
なれました







JUGEMテーマ:日記・一般

| お料理レシピ | 15:22 | comments(0) | - | |
 









  




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